保障饮食安全卫生 全面建设健康校园

为整顿学校餐饮环境卫生，改进食堂服务水平，保障华珠师生饮食安全，6月7日上午，我校在行政楼会议室召开饮食卫生安全工作会议。副校长陈义明，后勤保卫处处长章庆国、副处长陈林仔，第三产业负责人及食堂经理等餐饮相关工作人员与会。

学生食堂的安全稳定是做好一切工作的重中之重，学生的饮食安全事关千家万户，容不得半点疏忽。保障广大师生饮食健康更是学校义不容辞的责任。

会上，陈义明多次强调饮食安全零容忍，并就食堂管理和服务、食品安全和卫生等工作做了重要部署：一是要加强管理，加强巡查，明确责任，落实制度，确保事有人做、责有人负；二是要以师生饮食安全健康为导向，坚决杜绝“脏乱差”，按照我校相关制度，严格把控食品采购、加工、供应、贮存等关键环节；三是要提高服务水平和服务态度，定期开展评比活动，坚持执行饭堂意见栏意见收集，虚心听取师生的良好建议并加以改进；四是做好食堂价格稳定工作；五是要有大局观和良好的责任意识，自觉做好本职工作。

章庆国表示，近期学校将会组织膳食委员会及师生代表召开座谈会，以此为契机提高我校饮食卫生安全和服务。同时他要求各饭堂要改进菜式，尤其是要对饭菜质量严格把关，切实落实好本次会议工作部署。

四个饭堂经理纷纷表示将会加大监管力度，落实责任，强化举措，防止食物中毒和食源性疾病等食品安全突发事件，确保为我校师生提供安全、健康、可口的食品。

据悉，学校近期将举办饭堂十佳菜式、食堂十佳员工评比活动，通过活动载体整体推进食堂工作，旨在为广大师生提供更安全、更卫生、更优质的餐饮服务，让大家吃得安全、吃的放心，助力健康校园的全面建设。

来源：华南农业大学珠江学院学校办公室

记者：尧学慧

编辑：姚衍洵

摄影：卢国涛 尧学慧